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Données:
Couples de l'ion hydrogénocarbonate :
H₂CO3(aq)/HCO3(aq) et HCO3(aq)/CO3(aq)
Structures électroniques: H:1s¹; C: 1s² 2s²2p²; O: 1s² 2s²2pª
1. Représenter les schémas de Lewis de l'eau et de l'acide
éthanoïque.
2. L'ajout de vinaigre dans l'eau de cuisson provoque la dimi-
nution du pH, établir l'équation de la transformation acido-
basique entre l'acide éthanoïque et l'eau.
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