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Des canettes à protéger.
L'acidité des sodas amène les fabriquants de boissons
à protéger les canettes en aluminium avec un fin
film plastique qui en tapisse l'intérieur. Sans cela, la
canette finirait par se percer, et avant que cela n'ar-
rive, la boisson se chargerait en ions aluminium Al³.
De plus, un gaz inflammable s'accumulerait dans la
canette, la rendant dangereuse.
1. Quel est le gaz formé par la réaction de l'acide
des boissons avec l'aluminium ?
2. Quel test permet de l'identifier et que produit-il?
3. Fais la liste des réactifs et des produits de la
transformation chimique évoquée dans l'énoncé.
4. Précise la formule chimique de chaque réactif et
de chaque produit.
5. Écris l'équation de la réaction qui modélise
cette transformation chimique, sans te soucier
d'ajuster les coefficients devant les formules.
6. Ajuste ces coefficients afin que l'équation traduise
la conservation des éléments et des charges.
Chapitre 10 Quand les acides et les bases réagissent 159