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19 Identifier expérimentalement le caractère
acide ou basique d'une solution
Boisson gazeuse rafraîchissante à l'extrait
d'écorces de quinquina, avec sucre et
édulcorants. Ingrédients: eau gazeifiée,
sucre, acidifiant: acide citrique, arômes
naturels, arôme: quinine, édulcorants :
acésulfame K et sucralose.
Extrait d'une étiquette d'une boisson gazeuse
rafraîchissante incolore.
1. Formuler une hypothèse sur le caractère acide ou
basique de cette boisson.
2. Proposer un protocole expérimental permettant
de valider l'hypothèse.

Sagot :

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