Hasse volumique (en kg
1.04
1.03
1.02
1.01
1.00
0.99
0
100
Concentration en masse (en g
50
1-Quelle masse m de fructose faut-il peser pour préparer 50,0 mt. d'une solution de concert
en masse de fructose t, 100 g.L'?
2-La préparation de cette solution est-elle une dissolution ou une dilution ? Juster, Lister Ten
semble du matériel nécessaire à cette préparation.
3-Un jus de fruit dont le principal soluté est le fructose à une masse volumique de 1,020 kg.Deter
miner la concentration en masse de fructose de ce jus de fruit.
4-L'OMS préconise une consommation maximale de 35 g de sucre ajoutés par jour à une aliments
on équilibrée. Combien de verres de volume V 250 mL de ce jus de fruit une personne peut-elle
pire sans dépasser la norme ? Justifier la réponse.