Bonsoir,
J'ai lu rapidement le texte; je ne suis pas une spécialiste du commentaire composé, mais j'espère que cela t'aidera.
Dans un premier temps, Flaubert décrit en détail un repas de noces campagnard. Remarque bien le souci de la description et du détail, les longues phrases, les énumérations: Flaubert est un auteur réaliste, c'est normal.
Dans un deuxième temps, il se concentre sur la pièce montée -- le gâteau des jeunes mariés. Remarque la longueur interminable de la phrase pour décrire le gâteau! Flaubert s'applique vraiment pour n'oublier aucun détail (énumérations, etc).
Cet extrait me semble très court pour rédiger un commentaire composé. Essaie de faire un lien avec le réalisme et le fait que Flaubert se moquait un peu de son héroïne, fille simple qui devient bourgeoise par son mariage mais qui rêvait de vivre comme une aristrocrate! Bonne chance!
