Réponse :
1. " C'est ainsi que l'on nomme les protestants français".
Information objective.
2. Les termes surlignés sont subjectifs. Ils chercher à argumenter, à persuader.
3. "ne gémisse depuis longtemps de la plaie profonde ..."
Métaphore
Les auteurs déplorent la perte des protestants qui se sont exilés.
4. On aurait pu attendre d'un article de l'Encyclopédie un texte plus neutre.
mais on sait aussi que les philosophes de l'Encyclopédie cherchent à éclairer leurs contemporains.
