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Bonjour, j’essaye de faire ce devoirs mais je n’y arrive pas. Si quelqu’un peut m’aider s’il vous plaît. sur un paquet de brioches de 350g contenant 10 brioches, on lit la composition : 15% de lipides et 33% de glucides.

donner la masse de lipides sur l'ensemble du paquet.

donner la masse de glucides pour une brioche. Mercii❤️

Sagot :

Bonsoir,

sur un paquet de brioches de 350g contenant 10 brioches, on lit la composition : 15% de lipides et 33% de glucides.

donner la masse de lipides sur l'ensemble du paquet.

lipides: 15% de 350

(15*350)/100 =>52,5g

glucides: 33% de 350

(33*350)/100 => 115,5g

donner la masse de glucides pour une brioche.

1 brioche:

350/10 => 35g

33% de 35

(33*35)/100 =>11,55g

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